El pan dulce es un clásico de la temporada navideña. Un momento ideal para crear una opción deliciosa y saludable, por eso te quiero compartir esta receta de pan dulce de lentejas rojas. Sí lentejas rojas, o también llamadas lentejas turcas, es una alternativa sin gluten, sin harinas y 100% vegetal. Por si no sabías,…
Las tortillas de arvejas son mucho más que una simple receta: son una solución práctica, nutritiva y deliciosa para quienes buscan alternativas sin gluten, económicas y basadas en ingredientes vegetales. Trucos para perfeccionar tus tortillas de guisantes Ideas para Usar las Tortillas de Arvejas Estas tortillas son increíblemente versátiles. Aquí tienes algunas maneras de aprovecharlas…
Optar por esta versión saludable de los aros de cebolla te permite disfrutar de un snack delicioso sin ingredientes ultraprocesados. Es ideal para personas con intolerancia al gluten y quienes desean reducir el consumo de alimentos de origen animal. Además, puedes variar la receta fácilmente y crear nuevas versiones según tus gustos y lo que…
Estas croquetas de espinacas son una manera excelente de incluir vegetales y granos enteros en la dieta diaria. Además de ser libres de gluten y productos animales, son deliciosas y hechas en casa. Al hacer tus propias croquetas, controlas los ingredientes, evitando conservantes y aditivos. Esta receta es una alternativa deliciosa a las croquetas tradicionales…
Los calabacines rellenos son una opción nutritiva, ligera y completamente vegetal, perfecta para quienes buscan una alimentación equilibrada. Además, ¡son súper versátiles! En esta receta, aprenderás no solo a hacer calabacines rellenos, sino también un pan sin gluten para acompañarlos, usando ingredientes simples y naturales. Esta receta es ideal para quienes buscan alternativas 100% vegetales…
¿Estás buscando una opción deliciosa y saludable para disfrutar en casa? Estas empanadas sin gluten con masa de calabaza son la combinación perfecta de sabor, sin sacrificar la textura ni el gusto. Además de ser 100% vegetales, están diseñadas para quienes buscan alternativas sin gluten y más nutritivas a las tradicionales empanadas de harina de…
El Día Internacional de la Pasta es la excusa perfecta para compartir una de mis recetas favoritas: un pesto casero delicioso y fácil de hacer. Todo comenzó cuando, un domingo por la mañana, mi hermana Maca me llamó desde España. A pesar de la diferencia horaria (¡5 horas menos que donde vivo!), me despertó con…
Si buscas una receta saludable, fácil de preparar y llena de sabor, este pastel de calabaza y quinoa es perfecto para ti. Ideal para cualquier comida del día, este plato es rico en nutrientes, libre de gluten y 100% vegetal. Es una excelente opción tanto para quienes siguen una dieta vegana como para aquellos que…
Si estás buscando una opción de pasta más saludable, pero igual de deliciosa, ¡estos ñoquis de avena y zanahoria son perfectos para ti! Son fáciles de preparar, ideales para compartir en familia, y lo mejor de todo: están hechos con ingredientes naturales y sin gluten. Los ñoquis suelen ser una de esas comidas reconfortantes que…
¿Buscas una alternativa sencilla y saludable para disfrutar de pan plano o tortillas sin gluten? ¡Esta receta es perfecta para ti! Con solo dos ingredientes, puedes preparar una versión casera, económica y 100% vegetal que no solo es libre de gluten, sino que además es súper versátil. Ya sea que la utilices para hacer sándwiches,…