Nací en Buenos Aires, Argentina, mi familia está compuesta por mi marido, Benicio nuestro hijo y un hermoso gato gris, llamado Merlín. Vivimos en una Isla en Brasil desde el año 2014.
Soy cocinera a base de plantas, autodidacta, emprendedora y de profesión Licenciada de artes visuales. Disfruté durante muchos años de dar clases y talleres de arte, en Buenos Aires, ¡amo enseñar!
Hace más de 25 años me hice vegetariana por influencia de mi hermana mayor, ella fue la que dió el primer paso en la familia y yo la seguí. Con los años se sumaron mis otras dos hermanas y ¡hasta mi mamá! Convirtiéndose así toda la familia vegetariana. Nuestra decisión siempre tuvo que ver con dejar de comer animales.
Cuando estaba embarazada de mi hijo, comencé a pensar de una forma más consciente sobre mi alimentación, eso me llevó a buscar ingredientes más saludables, para preparar mis comidas. Cuando Benicio nació y comenzó a comer, descubrí super alimentos naturales y me dediqué a aprender todo lo que podía sobre la Cocina a base de Plantas con super alimentos.
En ese proceso hacia una nueva cocina sin productos de origen animal y saludable, nació mi amor por la cocina y comencé a dar clases de cocina en Buenos Aires, a compartir recetas en las redes sociales y luego nos mudamos a Brasil, donde cocine por varios años en una Pousada Vegana y en un Restaurante Vegetariano.
En el año 2020 nació Recetas de Gri, con el objetivo de promover, a través de las redes sociales, una Cocina a base de plantas, más saludable y real, comida hecha en casa.
Compartimos recetas creativas, con ingredientes accesibles y mucho sabor!
El ingrediente más importante, en cada receta, siempre es el AMOR, no te olvides de incluirlo.
Elegí el camino que mejor se adapte a vos