Si buscas una receta de torta de chocolate que sea tan deliciosa como saludable, ¡esta opción de chocolate y frutos secos te encantará! Además de ser libre de azúcares añadidos y harinas refinadas, esta torta de chocolate y frutos secos, aprovecha ingredientes nutritivos y naturales para crear un postre ideal para personas intolerantes al gluten…
Estas croquetas de espinacas son una manera excelente de incluir vegetales y granos enteros en la dieta diaria. Además de ser libres de gluten y productos animales, son deliciosas y hechas en casa. Al hacer tus propias croquetas, controlas los ingredientes, evitando conservantes y aditivos. Esta receta es una alternativa deliciosa a las croquetas tradicionales…
Este budín de banana y nueces, sin azúcar, es ideal para quienes buscan alternativas saludables, especialmente aquellos con restricciones alimentarias o que desean reducir su consumo de azúcar y productos de origen animal. Es una receta 100% vegetal, sin gluten (si usas avena certificada sin gluten o harina de almendra/coco) y sin lactosa. Consejos para…
Los calabacines rellenos son una opción nutritiva, ligera y completamente vegetal, perfecta para quienes buscan una alimentación equilibrada. Además, ¡son súper versátiles! En esta receta, aprenderás no solo a hacer calabacines rellenos, sino también un pan sin gluten para acompañarlos, usando ingredientes simples y naturales. Esta receta es ideal para quienes buscan alternativas 100% vegetales…
Hace 28 años, tomé una decisión que transformaría mi vida. Tenía solo 19 años y vivía en Argentina con mi familia, cuando mi hermana mayor, que entonces tenía 21, nos anunció algo que me dejó perpleja: «A partir de ahora, no voy a comer más carne ni huevos. Voy a ser vegetariana.» En ese momento,…
¿Estás buscando una opción deliciosa y saludable para disfrutar en casa? Estas empanadas sin gluten con masa de calabaza son la combinación perfecta de sabor, sin sacrificar la textura ni el gusto. Además de ser 100% vegetales, esta receta es una opción para quienes buscan alternativas sin gluten para las tradicionales empanadas a base de…
¡Bienvenidos a una nueva receta! Hoy les traigo unas Barritas Energéticas, sin gluten y sin horno, que seguramente se convertirán en sus favoritas. ¿Lo mejor de todo? ¡No contienen avena ni miel! Estas barritas energéticas son sin gluten, 100% vegetal, y perfectas para cualquier persona que busque un snack saludable. Se preparan en minutos, no…
El Día Internacional de la Pasta es la excusa perfecta para compartir una de mis recetas favoritas: un pesto casero delicioso y fácil de hacer. Todo comenzó cuando, un domingo por la mañana, mi hermana Maca me llamó desde España. A pesar de la diferencia horaria (¡5 horas menos que donde vivo!), me despertó con…
¿Cuántas veces decimos que no tenemos tiempo para preparar un desayuno nutritivo, sin trigo y sin azúcar? Nos ponemos excusas como que lo saludable es caro, lleva mucho tiempo o simplemente no es tan sabroso. Pero hoy te voy a demostrar lo contrario con esta receta fácil, rápida y deliciosa que no puedes dejar de…
Si buscas una receta saludable, fácil de preparar y llena de sabor, este pastel de calabaza y quinoa es perfecto para ti. Ideal para cualquier comida del día, este plato es rico en nutrientes, libre de gluten y 100% vegetal. Es una excelente opción tanto para quienes siguen una dieta vegana como para aquellos que…